全国餐饮协会教育基金会(NRAEF)正在寻找教师在他们的学校实施ProStart项目!
 
ProStart是一个面向高中生的全国性项目，专注于培养下一代餐厅和餐饮服务领导者. The program is industry driven, 结合烹饪艺术和餐厅管理培训，培养实用技能. ProStart为学生提供了一个发现新兴趣的平台，同时突出了整个行业成功的职业机会.
 
PROGRAM BENEFITS

• Students participate in a two-year curriculum, take two national exams, 完成至少400小时的行业工作经验，并证明掌握就业技能
• ProStart毕业生获得国家ProStart成就证书(COA), 高等教育证书，可以获得奖学金和学徒学分, academic and work experience

GET STARTED WITH PROSTART
要在您的学校实施该计划，请遵循以下步骤:

• Preview the suggested equipment list -请注意，学校不需要有一个完整的商业厨房. Many have “home ec” type spaces
• Purchase Curriculum: 教授ProStart课程的第一件事就是购买书籍. 全国餐饮协会与学术界和行业专家合作开发了《头头娱乐》 & Culinary Arts, Second Edition. 要在课程中使用最新版本的FRMCA或了解更多信息，请访问 http://textbooks.restaurant.org or email your requests to textbooks@restaurant.org. 了解更多关于FRMCA，第二版，看到样本章节，访问资源和购买材料在 http://textbooks.restaurant.org.
• Connect with Your ProStart State Coordinator: 您的ProStart状态协调器可以帮助您在您的状态实现ProStart程序. You can do this by emailing chogg@zrcyrh.com.
• Educator Registration: Register as a ProStart Educator. When you register as a ProStart Educator，您将选择您将要教授的ProStart课程. 如果你的学校没有被列入名单，请联系你的ProStart协调员注册学校. 

​LAS VEGAS (JULY 2021) - The Las Vegas Epicurean Affair, 由内华达州餐饮协会(NvRA)赞助, that was to take place on Thursday, October 7, 2021 has been rescheduled for May 2022.
 
头头娱乐的员工和客人的健康和安全是头头娱乐的首要任务，头头娱乐仍然致力于头头娱乐已经实施的全面计划. 2020年购买的门票将在5月的新日期生效，或者可以联系头头娱乐(Nevada Restaurant Association)退款. 未直接通过头头娱乐购买的门票，建议直接联系他们的供应商.
 
更多信息或问题请联系info@zrcyrh.com or 702.878.2313. 内华达州餐饮协会对由此给持票人带来的不便表示歉意.
 
这次活动将有来自城市各地的许多著名餐馆, along with a premier selection of libations. 客人在拉斯维加斯美食家的事情将花费晚上池畔在红石度假村沉迷于最好的美食和鸡尾酒，使城市的美食目的地.  An all-time favorite event for 35 years; not a food festival but a culinary affair. 请继续关注伊壁鸠鲁事件的最新消息和主厨的采访. 过去的主持人包括何塞·安德烈斯、丁蒙·巴洛、丹尼尔·布卢德、巴迪五世等人.
 
“这是头头娱乐城市提供的最著名的烹饪活动之一. 厨师和餐厅的选择总是代表一个令人眼花缭乱的阵列，客人记得年复一年," says Katherine Jacobi, president, NvRA. “烹饪社区展示了一种奇妙的餐饮体验... and all for a good cause!"
 
晚会的收入将用于资助NvRA的教育和奖学金项目, including ProStart®, a national high school culinary skill and restaurant management program; our future workforce.
 
 
 
ABOUT NEVADA RESTAURANT ASSOCIATION
Founded in 1982, 内华达餐饮协会(NvRA)是一家领先的商业协会，服务于内华达州餐饮服务运营商的需求. 作为全国餐饮协会的会员, and together with the NvRA Educational Foundation, the Association’s mission is to promote, protect and educate the restaurant industry, which is comprised of more than 5,000间食肆及餐饮服务店铺，雇员人数超过150人,000 people. For more information, go to wgnvms.zrcyrh.com.    

Small Business Emergency Disaster Loan Program
Small Business Administration tomorrow, Wednesday, March 25 at 9:00 am, the call-in: 202-765-1264 ID: 854333226#. 这次电话会议提供了一个机会，就小企业管理局向雇员少于500人的企业提供的小企业紧急灾难贷款计划提出问题.

Mortgage 
内华达州财政部长扎克·科宁说，联邦政府现在已经保护了大约85%的房主，使他们免受病毒大流行期间丧失抵押品赎回权或被驱逐的威胁.
联邦住房和城市发展部已加入联邦住房金融局，与房利美和房地美一起宣布, 是否会在未来60天内暂停所有止赎行动和驱逐. 房东可以利用这一点，让房客可以灵活地推迟房租

Source: tsra.org